川老爺麻辣鍋｜必吃麻婆豆腐、東坡肉！麻辣鴛鴦鍋點豪華海鮮拼盤，就送與道地四川菜｜內湖美食推薦

川老爺麻辣火鍋，位於北市內湖區捷運站周邊，是一間有川菜的麻辣鍋，

道地四川菜口味與麻辣火鍋陪襯，顯得更為出眾下飯。

店內提供無限供應的白米飯，搭配超級下飯的川味菜，有點難以停下手上的那雙筷子，讓人印象深刻的麻婆豆腐與東坡肉，非常銷魂！

由於靠近東湖成功圓環附近，對我們一行人來說距離較遠，所以預約了一個比較冷門的用餐時段，再慢慢開車前往。門口有提供少數的停車位，但當天剛好被停滿了，搭乘捷運來的話也蠻方便的， 文湖線葫洲站2號出口，步行三分鐘以內可以抵達。 只要點眉山東坡肉送張飛牛肉或口水雞（川菜買一送一優惠） 另外再增加🅿️新光銀行特約停車；消費滿千可折抵1.5小時，最高可折3小時。（等於免費停車） 店裡使用清水模風格的地板與牆面，在不吵雜的空間裡用餐蠻舒適，有一種靜謐的美感，除了四人桌、長桌，也有適合圍爐聚餐的圓桌。

菜單上有火鍋、川菜、牛肉麵，甚至供應個人火鍋，平日上班族當作商業午餐也挺不錯

川老爺麻辣火鍋老闆，因久居四川而愛上了當地的料理，接著引進道地的麻辣鍋物、川菜料理，還將人稱川菜之魂的郫縣豆瓣醬入菜，讓四川菜能夠呈現道地的香氣，添加了多種辛香料，大紅袍、花椒、小米椒、燈籠椒等，使麻辣鍋的辣味溫醇，有著亮麗的色澤。鍋底有三種白湯頭，皮蛋牛骨鍋是店內主打招牌，酸菜白肉鍋、香濃牛奶鍋，都可以任意搭配麻辣火鍋 ｜鍋底計費方式｜ 鴨血、豆腐、白飯採無限供應。計費方式：$128元/人、孩童$68元/人（120-140cm）鴛鴦鍋+$150元/桌湯頭：麻辣鍋、皮蛋牛骨鍋、酸菜白肉鍋、香濃牛奶鍋

我們點的是酸菜白肉鍋搭配麻辣鍋底，上桌是鍋口直徑大、浮誇的龍頭火鍋，也方便大家涮肉片或火鍋料盤

酸菜的部分蠻多的，湯頭喝起來也夠酸，醬料區有提供酸白菜湯頭專用的腐乳醬料。

其實我們是被活動吸引過來的，一直聽朋友說川老爺麻辣鍋的麻婆豆腐很讚，

對愛吃辣的人來說，根本就是唾液分泌加速器，所以我們就出現在這了～～

｜川老爺麻辣鍋菜單｜

｜優惠主打活動｜ 凡點海鮮總匯拼盤，就可以鍋底免費升級成鴛鴦鍋，再加碼送四川麻婆豆腐或諸葛蘿蔔糕（價值$268元）任選一份，直接現省$718元！ ｜螃蟹豪華海鮮拼盤$999｜（優惠活動：點海鮮拼盤送麻婆豆腐或諸葛蘿蔔糕任選一份）

海鮮盤非常豐富，只要點海鮮盤就送麻婆豆腐或諸葛蘿蔔糕，等於這個海鮮盤才七百多，有三點蟹、大蝦、白蝦、蛤蠣、透抽、貝類、牛奶生蠔、魚，四個人吃也覺得份量蠻多的，非常適合喜歡吃海鮮的人！

選完主鍋後，我敢說我們今天點的火鍋配料都很厲害，請記得筆記下來跟著點不會錯！ 鮮蝦天婦羅$188

厚實的甜不辣外觀，看起來有經過炸過，定型後不軟爛的天婦羅，在麻辣鍋煮後滋味更好，

咬下去是非常扎實的厚度，喜歡吃點不一樣的天婦羅一定要試試，內餡使用鮮蝦去製作，所以吃起來非常彈牙。

牛肉起司丸$138

這個牛肉起司丸超好吃～咬下去不是一般的爆漿，裡面是會牽絲的起司唷～非常厲害！

連不愛牛肉丸的男友也說好吃，因為裡面加了牽絲起司口感真的又更豐富了

麻辣漬牛$418（買一送一） 麻辣漬牛光是賣相就非常棒，紅通通的色澤並不會非常辣，用麻辣鍋涮過的麻辣漬牛特別入味

而且趁著買一送一真的超級划算，簡單涮個幾秒，待肉有點變成粉紅色就能吃了，吃起來很滑嫩，完全就是溫體牛等級～

老油條$68 麻辣鍋的好夥伴「老油條」，我們每次吃麻辣鍋，總會有默契的要先鑑定老油條夠不夠酥、夠不夠脆，有沒有油耗味，這邊的老油條滿滿一盤，而且炸的相當酥脆，零油耗味，這油條等長的尺寸看得出來，川老爺麻辣火鍋的品質是整齊劃一。 蛋餃$88 蛋餃沒有特別留下深刻的印象，不過也是好吃的蛋餃，不會像一般老火鍋店提供的那個玻璃絲尺寸，這邊的選料都很不錯，內餡有一定的厚度。

飲料蠻多元的，新品焦糖海鹽紅茶奶蓋、繽紛綜合莓果奶蓋看起來也很吸引人～我們這次一共喝了三種，都是麻辣火鍋的好朋友，相當解辣解膩～等待川菜陸續上桌時，飲料也都上桌了！先來介紹一下飲料 好朋友奶茶$200 濃稠的絲滑奶茶，喝起來很順口，像是珍珠奶茶的奶茶一樣，但喝不到什麼奶精、香精味，非常值得點！（朋友的手好美，這奶茶由她來倒好適合） 水果茶$160（八折） 會提供一口杯的尺寸，但由於我們點了蠻多種飲料，但後來覺得用大杯子裝比較過癮，價格優惠中的水果茶，質量完全沒打折，裡面浸泡了滿滿的水果，酸中帶甜的滋味很解膩～ 洛神花冰沙 粉紅色的洛神冰沙，看起來超級夢幻～真的很想問老闆怎麼做的，冰沙狀的洛神喝下去真的很沁涼，拍起來也超級美的～ 鳳梨蝦球$288

這邊居然有鳳梨蝦球！而且賣相超好的～使用超大尾蝦仁去製作，每一顆都是漂亮完整的蝦子，咬下去吃的到真材實料，搭配美奶滋～

嗯～好好吃，真的會不小心吃了三四五六七八個，不愛蝦子的人也保證會喜歡。

麻婆豆腐$268

麻婆豆腐上桌我們就感受到川老爺麻辣火鍋的浮誇了，這豈不是功夫熊貓上菜嗎？

除了麻婆豆腐本身的紅油的亮澤鮮明，還有香氣四溢，

用各種辛香料的香麻提升風味的滑嫩豆腐，看起來真的一點都不簡單，

光是這個麻婆豆腐就可以讓我吃完一碗白飯。

這個麻婆豆腐真的相當厲害，吃了麻婆豆腐後男友立刻說「下次還要再來吃」，川老爺麻辣鍋的川菜真的很入味，做的都是大菜的擺盤與調味，火侯也掌握的非常好～難道是被麻辣火鍋耽誤的川菜餐廳XD 怎麼會把川菜做得這麼好吃呢～

諸葛蘿蔔糕$268

看到菜名我們一直百思不得其解為什麼是諸葛蘿蔔糕，上桌後才明白，這次蘿蔔糕是搭著諸葛亮的船駛進來的，有夠大器的擺盤，非常適合點來拍照，而且真的沒見過，蘿蔔糕搭配麻辣火鍋的吧XD 諸葛亮的船上，堆疊著方塊狀的蘿蔔糕，煎的到有點「恰恰」的表皮，一定要趁熱吃，冷掉的時候吃會蠻黏牙的～ 眉山東坡肉$658 只要點眉山東坡肉送張飛牛肉或口水雞（川菜買一送一優惠） 另外再增加🅿️新光銀行特約停車；消費滿千可折抵1.5小時，最高可折3小時。（等於免費停車）

眉山東坡肉是我除了麻婆豆腐以外，在川老爺麻辣火鍋的心中的第二名菜色

一樣也是吃了就會想扒白飯，這個東坡肉真的特別下飯

屬於功夫菜的料理，雖然單價不低，但是這個東坡肉真的肥瘦均勻、肥瘦各半

用五花肉燉製成東坡肉，用麻繩綁成均勻的兩吋，每一塊都是方正的尺寸

滷汁香甜，將酒香燉入肉中，可以拿剪刀將肉剪開均分～

眉山東坡肉入口即化滋味難忘，好想直接外帶一份，可以再配白飯吃好幾天！！！

張飛牛肉 與麻辣漬牛的牛好像是一樣的，只是麻辣漬牛是拿來涮火鍋的，張飛牛肉是川菜，已經可以直接送入口中，調味蠻棒的～加上芹菜我又要狂吃川老爺麻辣火鍋的白飯了順帶一提他們家的白飯是粒粒分明的，與川菜很相配！最害怕只有菜好吃，白飯不合格的店家，真的會直接沒有胃口

最後甜點是透明狀的點心，吃起來很咕溜，可以把剛剛吃重油重辣的味道去除，蠻清爽的～

｜店家資訊｜ 川老爺麻辣鍋｜粉專台北市內湖區成功路五段67號（近文湖線葫洲站2號出口）週一至週日12:00-15:00 17:00-22:30 只要點眉山東坡肉送張飛牛肉或口水雞（川菜買一送一優惠） 另外再增加🅿️新光銀行特約停車；消費滿千可折抵1.5小時，最高可折3小時。（等於免費停車） ｜後記｜ 川老爺麻辣火鍋的川菜讓人印象深刻，店員非常親切，交通也算是方便，但距離市中心稍遠，當天我們是從板橋過去的，四川菜真的很不錯，會讓我們想要為了它再次來訪，也推薦給喜歡麻辣鍋跟川菜系的人～把握現在還有優惠的時候，衝一波！保證會愛上它的料理～